Макаруны: изысканный десерт с узнаваемым дизайном
Макарон, или макарун, как его иногда называют местные кондитеры, это небольшое круглое пирожное, одновременно и хрустящее, и нежное внутри. Делают его из легкой массы на основе яичного белка, сахара и миндальной муки, а в центр кладут немножко сливочного крема или другой начинки.
Как только ни называли это культовое пирожное! Макарони, макаруни, макаронсы, хотя вернее всего будет называть его макаронс, или просто макароны. Купить в La Défense это пирожное можно у многих частных кондитеров, только лучше сначала убедиться, что вам нужны именно макароны. Печенье из других орехов, кроме миндаля, на основе очень сходной меренги называются макаруны, на вкус они тоже хороши, но их текстура значительно грубее и плотнее, да и сытность более внушительная.
Где же выгоднее всего добыть эти парижские макаруны? Заказать в La Défense на маркетплейсе цветов и подарков Flowwow. Здесь представлены изделия ручной работы от множества разных мастеров, что дает возможность выбрать самый привлекательный вариант по приятной цене. Используйте фильтры, чтобы выбрать самую быструю доставку — в день заказа или к конкретной дате.
