Gâteau couronne et perles

Commande d’un gâteau personnalisé : la pâtisserie a accepté un design sur mesure, la communication a été fluide et la livraison effectuée à l’heure. L’aspect extérieur était conforme aux attentes. En revanche, l’intérieur du gâteau était totalement raté. Environ 30 % du gâteau était constitué de beurre pur, en morceaux, sans être sucré. Les génoises étaient sèches, non imbibées, avec une simple couche de crème fouettée. Le résultat était immangeable. C’est particulièrement décevant compte tenu du soin apporté à l’apparence et au service.